CAFELETRARIO

¿Pensaste alguna vez qué pasa por tu cabeza cuándo lees? "Leer es una gran manera de expandir nuestro horizonte de experiencias".  Así opina Raymond Mar, doctor en Psicología de la Universidad de York, en Canadá, que estudió el comportamiento del cerebro cuando una persona lee.  Y es que  leer la historia de un personaje en una novela es casi igual a vivirla, según estudios sobre la actividad cerebral .  Pero este es solo uno de los descubrimientos de los científicos sobre el enigmático funcionamiento del órgano más complejo del humano y su relación con la lectura.  BBC Mundo entrevistó a tres investigadores que estudiaron qué pasa en nuestro cerebro cuando leemos.  Cerebro vs mente Al leer la acciones de un personaje de ficción, en el cerebro se activan las zonas motoras como si uno realizara esa actividad. Si hay algo que los científicos destacan desde un principio es la diferencia entre cerebro y mente.  " Con el fin de entender lo que hace el cereb...

Título original: “Grain Brain. The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar —Your Brain’s Silent Killers” Añadir título Autor: David Perlmutter Traducción: Ariadna Molinari Tato Editorial: Grijalbo Año de publicación: 2013 Año de edición : 2014 Número de página: 384 Genero: Ensayo   Quizás el titulo te de vuelta en la cabeza, pero cuando decidas leerlo te sorprenderá, como el Dr. David Perlmutter trata el tema de los carbohidratos, las azucares y el trigo en partícula de cómo estos afectan nuestro estado de salud. Una dieta alta en carbohidratos y baja en grasa, viene a ser el principal enemigo de tu cerebro, y como Dr. Perlmutter lo declara: la disfunción cerebral empieza con el pan de cada día.   Cerebro de pan, es un libro abarcado que va mas allá de los parámetros a los cuales estamos acostumbrado, donde a través de las investigaciones, que viene a ser su mayor soporte para argumentar porque estos enemigos están haciendo daño a nuestro cerebro, y que estos ...

“Este libro plantea las preguntas que todos nos hacemos con respecto al cerebro y a la mente, nos permite acercarnos a las reflexiones de los investigadores más relevantes y adentrarnos, desde una posición privilegiada, en ese gran secreto que es el cerebro. Emociones, ideas, temores, deseos, espiritualidad… y tantos otros aspectos de nuestra vida que nos caracterizan como seres humanos dependen de las complejísimas operaciones de nuestro cerebro. Cuando nos interrogamos acerca de nosotros mismos, son muchas las preguntas que surgen: ¿es el alma el resultado de reacciones químicas y eléctricas, tan sólo?, ¿depende un aspecto tan relevante de nuestra existencia como el amor de unas meras conexiones neuronales?, ¿se puede manipular el pensamiento de otros?, ¿los artistas tienen un cerebro distinto?, ¿lo que sugiere nuestro inconsciente es lo que somos?, ¿nos engañan nuestras percepciones?, ¿tenemos el mismo cerebro que nuestros antepasados de la Edad de Piedra? La cantidad ...